【檳城】網選心中TOP 9的必吃炒粿條！

說到檳城，你又會想到什麼呢？沒錯了，就是炒果條，炒果條可以說是檳城的代表之一，不僅本地人愛吃，許多遊客更是衝著它而來。
以下是小編搜羅出網選9大必吃的檳城炒果條，又不知您吃過哪些了呢？排名不分先後：
<h2 class="content-title">1. 暹羅路火炭炒粿條</h2>
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圖取自theboywhoatetheworld與tripadvisor
坐落於Siam Road的火炭炒果條，是擁有30多年曆史的老字號，不僅曾受大馬著名美食節目人&ldquo;阿賢&rdquo;的大力推薦，日前更榮獲全球50大街頭美食排行榜中的14名。下午4點即可看到長長的人龍等著伯伯開檔，人氣可想而知。
其特色在於以傳統火炭來炒出一碟碟鍋氣十足的果條，再加上醬油、蝦子、蛋等的香氣，整體味道很棒。
營業時間：11:00 &ndash;&nbsp; 19:00（星期日休）
地址：No. 82, Jalan Siam, 10400, Georgetown, Penang.
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<h2 class="content-title">2. 亞龍炒粿條 @ Ah Leng Char Koay Teow</h2>
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圖取自misstamchiak與vkeong
位於東園茶室的亞龍炒果條，也是在檳城內赫赫有名。這裡主要的賣點是有2只超大只的老虎蝦，再配上爽脆豆芽，滑順果條等，吃起來不油膩，非常值得一試！此外，這裡也推出了&ldquo;特別炒果條&rdquo;版本，裡面添加了老虎蝦以及瀨尿蝦，下料豐富，顧客可以藉此享受到2種蝦類帶來的雙重滋味。
營業時間：每日10:30 - 16:00（星期三、四休息）
电话：012-498 3962
地址：東園茶室, No 358, Jalan Dato Keramat, 10150 Penang, Malaysia.
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<h2 class="content-title">3. 汕頭街新月宮炒粿條</h2>
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圖取自travel.qunar與vkeong
作為汕頭街四大必吃的美食之一，這裡的炒果條當然也不容錯過。位於新月宮茶餐室前，老闆掌握的火候非常好，果條炒得乾爽且帶有微微焦香，配上爽脆豆芽、蝦子和雞蛋等鮮香味，非常不錯！不僅如此，價錢也平易近人。
營業時間：07:00 - 11:00
地址：92d, Lebuh Kimberley, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang.
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<h2 class="content-title">4. 姐妹炒粿條</h2>
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圖取自houseofannie與theboywhoatetheworld
位於盧源來專科醫院附近的姐妹炒果條，座落在南興茶餐室內。這裡沒有華麗的裝飾，有的只是一碟碟古早味的炒果條。這裡一貫使用香蕉葉墊底來增加香味，佐料則是大蝦、雞蛋、豆芽、更有螃蟹絲撒在上面，味道特別。
營業時間：每日08.00 &ndash; 18:00&nbsp;
地址：110, 34, Lorong Selamat, 10400 George Town, Penang.
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<h2 class="content-title">5. 老虎炒粿條 @ Tiger Char Koay Teow</h2>
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圖取自penangtraveltips與rakyatnet
三代相傳的老虎炒果條，就位於著名<a href="http://raymond.tours/2018/01/27/%E6%AA%B3%E5%9F%8E%E6%97%A9%E9%A4%90%E5%93%AA%E8%A3%A1%E5%90%83/">椰腳果條湯</a>同一條街。這裡主要的賣點是採用鴨蛋並續承祖傳秘方來炒出美味。佐料是又鮮又彈牙的大蝦、雞蛋、臘腸等。除了火候十足，老虎的調味也做得非常好。每一口咬下去都有濃濃的醬油以及海鮮的鮮香味。
營業時間：星期一至三、星期五至六07:30- 14:00 （星期四、日休息）
地址：179, Lebuh Carnarvon, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang.
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<h2 class="content-title">6. 小紅帽炒粿條</h2>
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圖取自cquek與hungryonion
幾乎無人不曉的小紅帽炒果條就位於安全路的興發茶餐室。這裡的老闆娘每天都會穿戴紅帽來炒果條，故有&ldquo;小紅帽炒果條&rdquo;之稱。每份炒果條配有兩隻特大蝦，肉質彈牙卻不失鮮甜，而且辣椒配合得恰當好處。儘管老闆娘的服務態度不是太好，但仍然無阻慕名而來的食客前往品嚐它的美味。
營業時間：每日10:00 &ndash; 15:00
地址：102, Lorong Selamat, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang.
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<h2 class="content-title">7. 850號炒粿條</h2>
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圖取自alan.l與gostansikit.blogspot
位於七條路巴剎的850號炒果條，除了老闆結實的身形是看點之外，其爐火下的炒果條亦是不能錯過的好滋味。至2007年繼承母業後，老闆開始專研自家秘制的獨家醬料，配合新鮮的佐料，勢必為食客創造新一番的好味道。儘管午餐時分必須應付龐大的客戶群，但老闆仍然堅持一碟一碟地炒，深信這樣的果條才會美味。
營業時間：每日11:00 &ndash; 16:00 （星期三休息）
地址：7條路巴剎，40-48, Lebuh Cecil, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang.
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<h2 class="content-title">8. 大三腳炭燒鴨蛋炒粿條</h2>
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圖取自vkeong
相信住在檳城大山腳的朋友對這個一定不陌生。由伍氏三兄弟所經營的炭燒鴨蛋炒果條，分別座落在三個不同地點。其主要的賣點是採用新鮮鴨蛋，炭燒的鍋氣，香脆的豬油渣再搭配上祖傳秘制醬料，成為了大山腳人宵夜時分熟悉的好味道。此外，您也可以加上鴨荷包蛋，會令整盤炒果條聲色不少。
營業時間：星期二至四18:00 - 23:00 、星期五09:00 - 17:00、星期六18:00 - 01:00、星期日18:00 - 23:30（星期一休息）
地址：Jalan Nangka, 14000 Bukit Mertajam Pulau Pinang.
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<h2 class="content-title">9. 赤腳炒粿條</h2>
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圖取自yitinghome.blogspot
素有&ldquo;赤腳大仙&rdquo;美譽的炭燒炒果條，位於2000號飲食中心。此檔口沒有名稱，但老闆堅持在大太陽底下赤著腳為顧客炒出一碟碟炒果條，形成獨特景象，從此被食客冠上此名號。使用傳統炭燒翻炒的果條，配上其他佐料以及醬料，香味十足。
老闆每逢早上7點至11點會在2000飲食中心營業，下午時分則會移到7條路巴剎繼續營業至下午5點。記住不要找錯位哦！
營業時間：每日06:30 &ndash; 15:30 （星期四休息）
地址：7條路巴剎，40-48, Lebuh Cecil, George Town, 10300 Penang
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